鹿角来源与鹿茸相同，即骨化后的鹿角，需切片后应用，所以也叫鹿角片。
鹿角味咸，性温。归肝、肾经。功效能补肾阳，益精血，强筋骨，行血消肿。其功效与鹿茸相似，但药力薄弱，可作为鹿茸的替代品。其优点价格低廉，药性温和，且质量更有保证，应用也更频繁。
很多人在购买鹿角之前缺少对鹿角基本的了解，比如整只鹿角的切片不同位置其营养成分价值高低是有很大区别的，大家先对鹿角片等级划分有个初步了解才好确定应该购买什么样的鹿角片更适合自己才对，下图给出了鹿角等级的划分及分布位置供大家参考学习：
鹿角的食用方法有哪些
1、鹿角怎么吃-鹿角酒
主要用到的就是鹿角还有白酒。取大概六寸长的鹿角，把鹿角烧红了之后弄碎了放到酒里面，一边烧一边弄成末往酒里面撒，取适量喝下去，我们食用是可以起到辅助妊娠腰背痛以及急性腰扭伤。
2、鹿角怎么吃-补肾鹿角粥
准备鹿角、粳米以及白盐。粳米煮成粥之后盛出来一碗，加入鹿角霜五钱，之后再加入适量白盐空腹服下即可。食用鹿角粥不仅是可以起到补髓固齿的作用，还能固元气益精血。
3、鹿角怎么吃-鹿角羊肾汤
准备鹿角、羊肾以及调料。先把鹿角清洗干净之后切成片，然后研磨成粉状备用。羊肾对切之后把筋膜去掉，切成片备用。砂锅加入适量水加入切好的羊肾，大火煮沸之后加入料酒和姜片，转小火继续煮半小时，等到羊肾煮烂之后加入鹿角粉，再加入食盐、味精以及香油调味即可。我们食用这款汤品是可以很好的对肾阳虚弱有效果。
相信通过上面的讲解，大家已经对鹿角怎么吃及鹿角的功效与作用，有了自己的理解，希望能帮到大家，小编会定期分享鹿产品知识，