秋冬两季是吃鹿茸滋补身体的最好时候，鹿茸--大多数的朋友们都知道直接泡酒就行，对身体的帮助非常大。那么也有很多友友们不喜欢喝酒那怎么办呢？大家不用苦恼，燕子给大家推荐几种吃法，人人适用！
(一)鹿茸的适宜人群
1、怕冷者。鹿茸是温性的滋补品。
2、中年妇女。
3、性功能衰退者。
4、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人。
5、疲劳过度的中青年。
6、有溃烂者。
（二）不喜欢鹿茸泡酒的朋友，可以试试下面这几种方法。
1、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒，没时间熬汤，还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉，在晚上睡觉之前，用酒或者盐开水送服茸粉。既方便，又同样有很好的效果。
2、鹿茸做菜
鹿茸这样的滋补品就是一个很好的食材。在南方地区，鹿茸和其它材料加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示，不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。
3、煎煮
食补保健粥，在我国流传已久。早在先秦时期就有使用粥调理身体的记载。以鹿茸、人参为主，配合其它滋补品，与米谷配伍，再加入适当的调料，同煮为粥，进补服食，是一种较为理想的食补方法。
4、散剂吞服
鹿茸则直接烘干，加工成粉末状，或购买现成的鹿茸粉，装入事先准备好的空心胶囊中，置于密闭容器里，放在阴凉通风处。每次1～2粒，以白开水送服，也可以直接将粉剂放在口中，以粥饮或温开水冲服。
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