鹿茸粥的做法
大米里掺一点糯米,糯米会熬化的,所以熬出来比较稠,口感也更滑。至于放多少,大家根据喜好看着放,比例是糯米不能太多,不然熬出来太粘
香菇洗净,切丝,备用
锅里放油,大概一小勺,最好是橄榄油,我放的是葵花籽油
我放了3片鹿茸,其实大家也可以发挥一下,如果你不怕中药味道,当归枸杞都能放的。
大火烧开转小火,熬50-60分钟差不多,熬到所有米粒都开花就对了。吃的时候加点盐也可以
鹿茸的吃法有哪些
关于鹿茸的吃法也有很多,那么,怎么吃鹿茸效果最好呢?
1、鹿茸泡酒
鹿茸酒是中国的一大传统,将鹿茸泡进白酒中,鹿茸的精华渗入酒中,鹿茸可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它材料一起浸泡。泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的鹿茸酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
鹿茸就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
??需要鹿茸,可以长按扫码加我了解。
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