鹿茸大家肯定都不陌生，但真正吃过鹿茸的人却不多，人们只知道鹿茸可以补气养血，也能抗疲劳，而且能缓解人类的气虚，体虚以及Shen虚等多种不良症状，下面就来看看鹿茸是什么、鹿茸怎样吃、鹿茸怎么吃最好呢？
鹿茸是什么
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸是名贵滋补品。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
二、鹿茸怎样吃、鹿茸怎么吃最好
1、炖肉
平时把鹿茸片与肉类食材放在一起炖熟后食用，最有利于它营养功效的发挥，生活中常见的鸭肉，鸽子肉以及猪瘦肉，都可以和鹿茸片搭配在一起炖食，在炖制时可以加入适量的红枣和枸杞，这样会让鹿茸补血强身的功效更加出色。
、泡酒
泡酒也是鹿茸片的理想吃法之一，平时用鹿茸片泡酒时，可以取50克干燥鹿茸片和一千克高度白酒，把鹿茸片放在白酒中浸泡密封保存，两星期以后里面的鹿茸酒就能泡好，每天取出0克，直接食用，能祛风散寒
3、煮粥
生活中常见的鹿茸片还可以用来煮粥，但在用它煮粥以前，需要取三克人参和三克鹿茸，直接研成粉末，再把准备好的小米或者大米，用清水淘洗干净，入锅加清水煮至成粥，再周快要出锅的时候，把研好的鹿茸粉末直接放入到粥中调匀，再加少量红糖调味，调好以后直接食用，能补中益气缓解体虚。
三、鹿茸什么人不能吃
1、内有实火者不宜服用
、高血压、肝病者不宜服用
3、外感疾病不宜服用
4、肾有虚火者不宜服用
四、鹿茸适合哪些人吃
1、中老年人
中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，
、怕冷者
怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。
3、性功能衰退者
鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治shen阳不足，腰酸背痛，
4、疲劳过度的中青年
鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等。
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