什么是鹿茸
鹿茸是我国养鹿业的主要产品，它是雄鹿的额骨上长出来的尚未骨化的嫩角，鹿茸的表面覆盖着柔软的绒毛，内部由各种形状的细胞、软骨和骨安排组成，代谢旺盛，成长敏捷。鹿茸在我国家喻户晓，应用已经有多年的历史，在我国，阿胶、人参、鹿茸并称“滋补三宝”。
01
什么是“干鹿茸”
鹿茸采收后通过热水蒸煮，然后放在烘干机中烘干到必定程度，再用热水蒸煮，再烘干，反复进行10次左右后所构成的鹿茸既为“干鹿茸”。
02
什么是“鲜鹿茸”
鹿茸采收后不通过任何人工处理，直接冷冻保存的鹿茸既为“鲜鹿茸”。
鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，这样的人群都不适合食用：
1 肝阳上亢，多有头晕目眩，头重脚轻，急躁易怒等表现的人。2 有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。3 正逢伤风感冒，头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。鹿茸的食用方法
人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
鹿茸淮山竹丝鸡汤配方：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡克。
制作：鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2～3小时，汤成趁热服。
听说戳一下在看~
一天都有好运气哦~
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇