含山老鹅汤
来含山不得不尝的就是含山老鹅汤，
含山老鹅汤讲究尝全鹅，
即一盆汤由一只整鹅熬成，
鹅肉、鹅血与鹅头、蹼及内脏切成块状，
汤色清亮，肉质红润，
烂而不碎，油而不腻，味道鲜美，
入口难忘。
三口塘老鹅汤