《诗经*小雅*鹿鸣》里面写道：“呦呦鹿鸣，食野之苹，我有嘉宾，鼓瑟吹笙。”自古以来，鹿一直被中国人认为是吉祥的象征，在中国两千多年的历史中，对鹿文化的研究，也由食肉、衣皮、观赏个祭祀慢慢发展到药用和养生价值。
谈起鹿的养生文化，高贵的鹿茸便不得不提，鹿与皇室的不解之缘，远在汉代，即有“鹿生百宝”之说。
鹿可以说是一种很神奇的动物，明朝李时珍的《本草纲目》中曾记载：“鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良，大抵鹿乃仙兽，纯阳多寿之物，能通督脉，又食良草，故其肉、角有益无损。”古代民间用鹿产品向皇帝进贡，故有“皇帝吃鹿茸，皇妃吃鹿胎”的说法。
什么是鹿茸？
鹿茸，是指雄鹿三岁以后，未骨化而带茸毛的幼角，在鹿茸长出第三个分支前割下，割下的鹿茸经过简单清洗后制成鲜鹿茸，或者烘干制成整支干鹿茸或鹿茸片，即可入药。
鹿茸的药用功效
鹿产品中最著名的还是鹿茸，鹿茸有补肾、壮阳，治阳痿早泄、腰膝酸软等等功效。
1、补虚强身：鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等，鹿茸性温而不燥，能振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病者，有较好的保健作用。
2、提高免疫力：鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。
3、抗疲劳：鹿茸含胶质、蛋白质、钙、铁、锌、铜等等丰富的微量元素，这些微量元素能提高机体功能，改善睡眠和食欲，改善蛋白质和能量代谢，减轻疲劳。
4、补肾壮阳：鹿茸中含有的特殊物质能够增强血浆中睾酮的浓度，也能促进*体生成素(LH)浓度增加，因此，鹿茸对于性功能障碍、老年人的前列腺萎缩、阳痿早泄、遗精滑精、宫冷不孕等等肾虚引起的各种疾病，均有很好的治疗效果，并且对于治疗女性更年期产生的各种病症，也有很好的效果。
推荐菜系——鹿茸香菇青菜（男性保健）
鹿茸片5~10片，香菇克，青菜克，白酒、姜、味精适量。
1，将鹿茸片加白酒浸泡10分钟左右后捞出备用。2，将炒锅烧热，加油，油热时放入姜丝下锅略炸，再将香菇、青菜下锅爆炒，然后加入鹿茸，适量味精、盐，即可上盘。
适宜年老体弱或者久病气虚、气短乏力、食欲不振、阳痿早泄、遗精滑精、腰膝酸软、眩晕耳鸣等等疾病。
现在，大伙能大致的了解鹿茸这一味名贵的中药材了吧，当然，如果自个儿对鹿茸还有不清楚的地儿，则可以多留意些，咱会更新关于鹿茸的相关知识，让大伙对这玩意儿整的更明白些。
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虽然帮不上每个人，但咱有权利，也有义务去帮助自个儿需要这些知识的朋友，让他们（她们）能更好的整明白高贵的中药材——鹿茸，是这个理儿不？
不同时期的鹿茸功效有什么区别？吃了鹿茸上火要怎么降？鹿茸片怎么保存？吃鹿茸要多长时间见效？鹿茸粉冲水有什么功效？预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇