壶公汤道提醒您：
做养生餐饮，首先要坚守的是高品质的食材，其次要坚守的是健康的烹饪方式，再其次讲究的是营养均衡与饮食多样。
一、阳虚体质自测
阳虚体质的症状特点基本包括以下9组症状。
1、手脚发凉
2、胃脘、肩背部、腰部、膝关节、头部有一个或以上部位怕冷
3、喜欢喝热饮，不喜欢吃冰冷的食物
4、衣服比一般人穿的多
5、耐受不了冬天的寒冷、耐受不了夏天空调房里的冷气
6、容易感冒
7、大便溏稀
8、小便清长、量多
9、舌淡胖嫩、脉沉迟
如果有其中3组或3组以上的症状，说明您可能是阳虚体质。
二、阳虚体质的调理方法
1、起居调摄
阳虚体质的人尤其应注意保暖的重要性。本身身体阳气虚弱，出门更应当保护好体内热量不要轻易散失，需要注意的是一旦有汗出，应当及时增减衣物，防止大汗，或汗出当风，避免进一步损伤阳气。坚持每晚用温阳的中药泡脚20分钟左右。
2、运动调养
“动则生阳”，适量运动可以提振人体的阳气，阳虚体质者可进行适当运动。
具体项目可以因体力强弱而定，比如散步、慢跑、太极拳（剑）、八段锦。
不宜作剧烈运动，避免激烈的竞赛及冬泳等。
3、饮食调养
阳虚体质者宜多食用甘温为主的食物：
如牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、*鳝、胡萝卜、洋葱、香菜、南瓜、生姜、韭菜、山药、荔枝、菠萝、桂圆、榴莲、大枣、核桃、腰果、松子等。
少吃生冷、苦寒的食物：
如螃蟹、海带、竹笋、*瓜、苦瓜、冬瓜、甘蔗、梨、火龙果、西瓜、冰激凌、冷冻饮料等生冷之品。
补阳中药-鹿茸
提起鹿茸，如果您还停留在男性壮阳
那就太片面了，鹿茸女性也是可以用的
鹿茸都有哪些作用？一起来看看吧......
鹿茸，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸为补阳药，《本草纲目》中记载鹿茸“治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。”药典中记载鹿茸“性温，味甘咸。归肾、肝经。壮肾阳、益精血、强筋骨、调冲任、托疮*。”适用于肾阳不足引起的阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲畏寒，眩晕耳鸣，腰脊冷痛等症。
鹿茸的作用
鹿茸中主要含有氨基酸、脂肪酸、脂类、含N类化合物，此外还含有多糖以及对人体有益的多种微量元素成分。
1.心血管系统作用：可减轻心肌细胞损伤，扩张冠脉血管，增加心肌的能量供应及保护心肌细胞膜完整性并促进心肌功能恢复。
2.神经系统作用：鹿茸具有一定的睡眠、镇静和抗惊厥作用。
3.对性功能的影响：梅花鹿茸具有性激素样作用。4.抗氧化作用：鹿茸具有防治肾阳虚和抗衰老作用。
5.对创伤的影响：马鹿茸多肽可促进表皮细胞和成纤维细胞增殖加速皮肤创伤愈合。6.抗应激作用；7.促进骨折愈合作用；
8.抗肿瘤作用；
（知网综合，鹿茸化学成分和药理活性研究进展）
鹿茸的吃法
泡酒
鹿茸泡酒自古有之，是比较常用的鹿茸用法。
鹿茸泡酒配方介绍
（来源：泡酒之家网）
虫草鹿茸酒
：鹿茸20克，冬虫夏草90克，纯粮食白酒l毫升。
将前2味切薄片，置容器中，加入白酒，密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成。
口服：每次服20～30毫升，日服2次。
人参鹿茸酒
人参90g，鹿茸60g，纯粮食白酒1ml。将人参、鹿茸共置入白酒中，密封浸泡10天左右即可。
口服：每次20~30毫升
注意：
若是有肝、肾损害或胃炎及消化性溃疡、酒精过敏者，就不宜选用鹿茸酒进补。可以用鹿茸别的吃法。
冲服
鹿茸打粉，每晚睡前用温开水送服1克。
泡茶
将鹿茸1克置杯中，沸水泡5分钟即可，反复冲服至无味。可根据需要加入枸杞或红枣、当归冲泡。
粥汤
适量大米或小米与1克鹿茸粉加水煮成粥即可，早晚服。鹿茸还可以和人参一起炖鸡汤食用。
鹿茸人参炖鸡
原料：鹿茸3克、人参3克、山药10克、枸杞子3克、鸡胸肉克(1人量)。
做法：将鸡胸肉去皮洗净、斩小块，放入炖盅内，纳入鹿茸、人参、淮山、枸杞子等药材，隔水文火炖两小时左右，加入适量食盐趁热饮用。
鹿茸使用注意事项
1、鹿茸不是所有人都适合食用的。体格壮实而无阳虚者服用鹿茸，会引起全身燥热、胸闷头胀、口干唇裂、鼻出血等副作用。
2、用法用量：1-2克，研末冲服。服用时宜从小量开始，以后逐步加到正常剂量，以免虚不受补导致头晕目赤，或助火动血，而致流鼻血。
鹿茸不适宜人群
1、高血压、糖尿病及肝肾亏损者；
2、脑血管硬化者；
3、有五心烦热、大便干燥、咽喉干痛、或女子行经量多、血色鲜红等热性体质者；
4、感冒发烧、咳嗽等急病未愈者。
鹿茸片从上到下切成六段，分别叫蜡片、半蜡片、白粉片、红粉片、血片、骨片。
蜡片：为鹿茸顶部最嫩处切制，片面半透明，油润如蜡。每枝鹿茸顶部可切3～4片蜡片，蜡片较名贵。
粉片：为鹿茸上部切制，片面孔眼细密，粉质状。排掉鹿血的称为白粉片，未排掉鹿血的称为红粉片。
血片：为鹿茸中下部切制，片面孔眼，较粉片大。
骨片：为鹿茸基部切制，片面边缘有骨化圈。
一般认为：鹿茸越靠上部等级和价值越高。
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