天麻自古可平抑肝阳、祛风通络,用于治疗风湿、关节、神经衰弱等疾病。由于药用价值和食用营养价值都很高,天麻已被世界自然保护联盟(IUCN)评为易危物种。天麻泡酒,是我国传统养生秘方,特别适合家中长辈,防病养生。
天麻之乡的养生秘方
天麻,盛产与云南昭通。天麻泡酒在当地盛行,是传统的养生之道。当地人泡酒方式如下:
一、干天麻泡酒把天麻洗干净,蒸软即可,然后晾干多余的水分,最后将天麻放到准备好的白酒里面,将瓶口密封,放上三个月,就可以喝了。
二、生天麻泡酒干天麻洗净,蒸七八成熟熟,直接放到酒里面泡即可。
天麻酒功效
天麻富含天麻素,香荚兰素,氨基酸,微量元素。其性辛、温、无*,有抗风湿;镇静、镇痉、镇痛、补虚、平肝息风……功效。
对于头痛眩晕,肢体麻木,神经衰弱,风寒湿痹,血管性神经性头痛等症均有显著的效果。
天麻不仅能治风定惊,而且还有助阳气、通血脉的作用,可用于五劳七伤,久服益气力。
近代临床研究表明,天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能,天麻注射液能改善心肌和脑部营养血液量,提高机体耐缺氧能力、对治疗老年痴呆症、恢复老年人记忆、改善老年人脑部血液流通有较好的疗效。
天麻味甘质润,药性和平。无论寒热虚实的食材,皆可配伍应用,有助于发挥更好的效果!
天麻健脑酒配方:
天麻、枸杞子、*芪、*参、首乌、五味子、茯苓各克,白糖克,白酒2毫升。制作:
将以上各药捣碎,放入白酒中,七日之后过滤,弃掉药渣,将酒中加入白糖,待饮。功效:
饭后每次饮用20~50毫升。能够益气养阴,健脑益智,对于神疲气短、失眠健忘、神志恍惚等很有帮助。
参茸天麻酒天麻有很好的缓解疲劳,补益肾阳的作用。许多高寒徒步者用天麻缓解疲劳,抵抗高原反应。天麻与人参、鹿茸泡酒更能发挥补气益肾的功效。
原料:
天麻,鹿茸,五味子,枸杞子,何首乌,茯苓,人参。
做法:
鹿茸制成片,天麻和其他食材一起粉碎成粗粉,与鹿茸片混合,加入白酒48Kg,密闭浸泡,一周内每天搅拌一次,以后每周搅拌一次,浸渍30天以上,过滤出汁。取白糖g用2Kg白酒溶解过滤后,将两种汁水搅匀,静置10天以上即可。
功用:
一次15毫升,一日两次。具有补气益肾,对于气虚肾亏,神经衰弱,眩晕头痛有很好的效果。
注意:感冒患者、孕妇不宜饮用,饮用天麻健脑酒之时不宜喝茶和吃萝卜,以免影响药效。
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