之前的文章我跟我们提到过，鲜鹿茸的活性成分，还有营养价值远高于干鹿茸。主张我们购买时，尽量挑选鲜鹿茸。但是鲜鹿茸往往是带血的，当然也有商家把鹿茸血排空，再进行售卖的。或许有的朋友买的是带血的鲜鹿茸，拿到手之后血淋淋的，一时无法下手，那么带血的鲜鹿茸和不带血的鲜鹿茸哪个好？带血的鲜鹿茸又该怎样泡酒？
一、新鲜带血鹿茸怎样处理带血的新鲜鹿茸泡酒，需求先把它表面的绒毛刮干净。然后用酒洗净表面，直接切成薄片，切成薄片来泡，更充沛泡开，泡透。不主张整根直接泡，这样作用不能彻底发挥出来。不要用清水洗。二、新鲜带血鹿茸怎样泡酒？很多人觉得带血鹿茸有点血腥，不敢泡酒，其实鹿茸里边的鹿茸血相较于鹿茸来说作用更好！一斤茸才出2两血，鹿茸血的作用相对于鹿茸来说有过之而无不及，而且里边的活性成分也比鹿茸丰富，能够说是鹿茸的*灵地点，鹿茸能再生，是离不开鹿茸血能促进再生的的作用的。所以鹿茸血不要随便丢掉，这但是好东西。
泡酒的时分，依照上面的处理办法，处理干净之后直接泡酒就行，鹿茸血会沉在酒底，喝的时分并不会影响口感哦！三、新鲜鹿茸泡酒要注意1、药酒份额一般主张鹿茸泡酒时与酒的份额为1：50，也就是说1份鹿茸，50份白酒。2、容器挑选在泡鹿茸酒时，不要使用金属类或塑料容器泡酒，主张挑选玻璃容器泡酒。由于中药中的成分或许会与金属类物质产生反应，产生对人体有害的物质；而塑料是有机物，酒精是很好的有机物溶剂，很或许会将塑料中的物质溶于酒中，对人体健康晦气。3、泡酒时长
鹿茸泡酒并不是泡的时刻越长越好，一般药酒的贮存时刻为3-5年，泡酒时刻过长，泡酒药物或许会产生突变，产生对人体有害的物质，时刻过短，药物中的成分不能得到充沛的发挥，一般情况下，鹿茸泡酒泡30天左右即可。四、新鲜鹿茸煲汤也好喝！1、直接吃新鲜的带血鹿茸能够和红枣生姜等食材调配在一起，隔水炖熟后食用。在需求时能够从鹿茸上切下4~5片鹿茸直接放在炖盅里边，参加3~5个红枣和几片生姜，再放入适量米酒和清水，盖好炖盅的盖今后入锅隔水炖熟，取出今后可直接食用。2、煲汤喝
用它煲汤的时分能够调配适量红枣，再放入适量的瘦肉，排骨或者鸡肉现已鸭肉等肉类食材，这样能让煲出的汤滋味更加鲜美，在煲汤曾经应该把准备好的肉类食材剁成块状，再用沸水焯烫一下，新鲜的带血鹿茸也要切成片状，把它们处理好今后一起放到砂锅中加足量清水炖熟。最后，无论是喝酒仍是煲汤，都不要频频饮用，泡酒一次喝1两左右，煲汤一周最多2次哦！点击↙阅读原文进入详情咨询
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