当莲藕和虫花草在干燥的秋天相遇，千万不要错过这款滋补美颜汤
干燥的秋季，你是否感到皮肤干燥，感觉脸上的水分都被秋风带走了？这时候，你需要由内到外补充水分了。今天就给大家带来一款养颜又美白的滋补汤，非常适合干燥的秋季食用。用莲藕与瘦肉，再搭配各种辅助食材，达到所需食疗的同时又获得了美味。
莲藕生吃微甜而脆，做菜亦可，并且它的药用价值很高，它的根茎叶花果实种子，都是宝贝，都可以滋补入药，是滋补佳品。所以在清咸丰年间，就被钦定为御膳贡品了。莲藕的栽培可谓是历史悠久，在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，距今已有三千多年的历史。据说印度是它的原产国，后来才引入中国，现在早已流行在家家户户。中国各地产有不同品种的藕，这里小编给大家介绍几个。韩愈曾作诗“冷比霜雪甘比蜜，一片入口沉疴痊”赞美苏州的荷藕，在唐代时就列为贡品，素有“雪藕”之称，色白如雪，鲜脆可口。湖北省的洪湖藕营养丰富，驰名中外，被誉为“水中之宝”。杭州人爱西湖的藕，由于它白嫩如少女之臂，美其名曰“西施臂”。中国人对莲藕的喜欢可见一斑。
莲藕和虫草花都可以平喘止咳。这里就说到我们另一个主角——虫草花。你或许和我有相同的困惑，虫草花和冬虫夏草有什么联系吗？“虫草花”并非花，实质上是虫草子实体，是真菌类的一种，就和我们常见的平菇、香菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”。虫草花在外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”。
它的性质比较平和，不寒不燥，四季皆宜。在调整体质、缓解衰老方面，它甚至比人参，鹿茸更加平稳，所以食用虫草花不受体质、季节及年龄的限制，对于多数人来说都可以放心食用。秋天到了，空气干燥，对于容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。服用虫草花还可以润肌护肤，有良好的养颜美容作用。
不仅如此，虫草花还能调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用，在汤中加入少许虫草花是非常滋补的。再配上补脾益气的花生米和补气补血的枸杞，让滋补功效更加完美。选择用高压锅来炖汤更加适合我们年轻人快节奏的生活，让工作美食两不误。下面就跟我一起来煲这道美味有营养的滋补汤吧。
所需食材：莲藕，瘦肉，生姜，花生米，虫草花，枸杞，盐
烹饪过程：
1. 我们先将瘦肉洗净切块，莲藕也削皮洗净切成小块备用。
2. 准备好一小把花生米，洗净备用。
3. 准备一小撮虫草花和枸杞子，洗净备用。
4. 将大块生姜用刀背拍扁切成小块备用。
5. 将以上准备好的所有食材一齐放入锅中。
6. 往高压锅中倒入适量的清水。盖上锅盖按煲汤键开始煲。
7. 待高压锅跳到保温，降压之后，打开锅盖，放入少许盐，美味即成。
看这金黄的颜色，是不是很想来上一碗呢？快试试吧。
小窍门：
1. 选用莲藕更适合煲汤，软绵的口感与汤更配哦。爽脆的莲藕更适合炒着吃。
2. 把生姜拍扁可以让生姜的味道更好的散发出来，使汤更香。
3. 汤讲究原汁原味，除了放少许盐，不要加其他调料。