"今年冬令进补，明年三春打虎"这一谚语流传已久。冬季气候寒冷，人体的热量容易丢失，又是一年冬至，工作之余的我们不要忘了给自己的身体补一补。
有关专家认为，一年一度进补季节，在冬至前后开始为佳。这个时候进补正好可以抓住人体新陈代谢减缓、营养易被吸收的特点，将食物的功效发挥到最大。坚持冬季养生进补，既补充营养，又保护人体阳气。
但是天冷进补并非要昂贵的补品不可，因为每种食物都有它自己的特性，掌握食物特性，对症下药，最普通的食物就会成为最好的滋补品。#养生#
冬季进补的最佳食物
白萝卜：
民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法，那是因为萝卜中维生素A、C的含量特别丰富，生吃能清热生津，凉血止血；熟食能益脾和胃，消食下气。而白萝卜作为冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材。
但是需要注意的是，白萝卜是寒性蔬菜，不适宜凉性食物或脾胃虚寒、体质阴盛偏寒的朋友，所以建议以熟吃为宜。
白菜：
白菜是餐桌上的常客，大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。
白菜中含有较多粗纤维，还含有维生素A、维生素B、维生素C等，水分含量约95%，不仅热量很低更含有丰富的粗纤维，一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。它不仅具有解毒除热的功能，还可以通利肠胃。如果你心烦口渴、大便不畅、小便黄少，那可以多吃一些白菜。
豆腐：
豆腐中含有铁、钙、磷、镁等人体所必须的多种矿物元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉的美称。不仅营养价值丰富，而且物美价廉。
每天来上两小块豆腐，即可以满足人体一天钙的需求量，特别适合儿童和老人食用。
莲藕：
莲藕有东方蔬菜之王的美誉，新鲜的莲藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。鲜藕生吃能清热除烦，润燥解渴。
若将藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去清热的性能，却对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。特别是将莲藕与排骨放在一起炖汤，还能补血健脾，很适合老年人食用。
红薯：
红薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。
因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结/缔/组织萎缩，防止胶原病的发生。但红薯不能多吃，吃多了会使人腹胀、呃逆、排气；也不能空腹食用，空腹食用会刺激胃/酸分泌过多，引起烧心、泛酸等不适症状。
冬季进补哪些坑千万别踩?
“坑”一：体质不虚也大补
不少人群工作压力较大，自己认为是虚证，常买些高级的鹿茸和人参，想好好补一补，结果往往适得其反。其实，这种因工作压力造成的疲劳感，更多的属于中医的“气郁”，而非“气虚”，是不适宜补的。
“坑”二：过度进补成负担
冬季天气寒冷，人体能量消耗较快，很容易出现饥饿的感觉。很多人会选择吃一些能量高的食物，或者增加进食量，但过度进补则会给身体带来负担。比如，如果吃肉过多，会引起血/脂/代/谢会出现问题，血/糖/升/高。
专家提醒，进补除了要因人而异，更需适度。进补过度，容易给心/脑/血/管增加负担，造成不可逆转的严重后果。
“坑”三：只进补，不锻炼
在冬天坚持运动不仅能提高我们的耐寒的能力，还能加快我们身体的血液循环，提高心肺功能，促进肠胃吸收，增加免疫力。同时坚持运动，补品才能更好地发挥作用。
当然，冬天运动一定要多加注意保暖，而且在运动之前要适度进行热身、拉伸等活动。
和小艾一起避开大坑，健康进补！