瑞质源鹿茸鲜鹿茸多少钱一克新鲜鹿茸怎 [复制链接]

鹿茸作为一种药用价值很高的补品，自然深受大家的欢迎。在选用鹿茸时，我们当然要选用一些新鲜鹿茸，不过新鲜鹿茸处理起来可不是那么容易的。接下来，我就简单为大家介绍一下新鲜鹿茸最简单，最快速的处理方法，以及新鲜鹿茸可以有哪些既美味又不破坏它的营养价值的做法。

新鲜鹿茸怎么处理

1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。将锯口部用线绷紧,缝成网状。另在茸根钉上小钉,缠上麻绳,然后固定于架上。置沸水中反复烫3~4次,每次15~20秒钟,使茸内血液排出,

2、锯口处胃白沫,嗅之有蛋*气味为止。全部过程约需2~3小时。然后晾干。次日再烫数次,风干或烤干。烤时悬在烘架上,以70~80℃之无烟炭火为宜,烤约2~3小时后,取出晾干再烤,反复烤2~3次,至茸皮半干时,再行风干及修整。

鲜鹿茸怎么吃

1、鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮滋补品。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能。新鲜鹿茸可与山药、白酒、枸杞等浸泡成酒，每次饮服。新鲜鹿茸，还可以炖鸡汤喝。

2、乌鸡洗净，切成小块，下锅放入姜片过水掉血水，再洗净。鹿茸洗干净，配好花旗参、红枣、枸杞等配料。乌鸡入炖盅，放入鹿茸与其他配料，大火烧开，转小火煲2小时左右。关火，调适量盐即可。

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