2.用猪油将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
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鸡血藤为豆科攀援灌木植物鸡血藤(昆明鸡血藤)和山鸡血藤(丰城鸡血藤)的藤，是常见植物补血药，更是中医补血药中不可忽视的一味中药。鸡血藤性味辛、甘、温，入肝经，有补血行血、舒筋活络之功效。鸡血藤的功效与作用中医认为，鸡血藤性味辛、甘、温，入肝经，有补血行血、舒筋活络之功，适用于气血亏虚所致的经来腹痛，月经不调，手足麻木，风湿痹痛等。《本草纲目拾遗》言其 壮筋骨，已酸痛 治老人气血虚弱，手足麻木，瘫痪等症;男子虚损，不能生育及遗精白浊;妇胃寒痛;妇人经水不调，赤白带下，妇女干血劳及子宫虚冷不受胎 。 《本草再新》言其 补中燥胃 。《饮片新参》言其 去瘀血，生新血，流利经脉。治暑痧，风血痹症 。《现代实用中药》言其 为强壮性之补血药，适用于贫血性之神经麻痹症，如肢体及腰膝酸痛，麻木不仁等。又用于妇女月经不调，月经闭止等，有活血镇痛之效 。药理研究表明：鸡血藤对实验子宫，无论已孕或未孕均有兴奋作用，小剂量能增强子宫节律性收缩，较大剂量收缩更显著，振幅明显增大，已孕子宫较未孕子宫敏感，煎剂强于酊剂。鸡血藤对实验性家兔贫血有补血作用，能使血细胞增加，血红蛋白升高。鸡血藤水提醇沉制剂能增加实验动物股动脉血流量，降低血管阻力，对血小板聚集有明显抑制作用。水煎剂可降低动物胆固醇，对抗动脉粥样硬化。现介绍几则治疗方，供选用。