时光匆匆，转眼我们已迈入高三的大门，等待我们的是责任、是辛苦、是紧张。面对高三，我们自信，因为我们镇定，高一、高二我们并没有虚掷青春，我们已为高三的长跑、冲刺作足了准备。我们自信，因为我们努力，一分耕耘、一分收获，两者虽不是成绝对的正比，天才出于勤奋却是亘古不变的真理。
食材
如果你现在想购买牛蒡的话，一般在大一点的超市和菜市场都有。它的外表与山药非常相似，选购的时候，要拿在手里掂掂，份量重，说明里面肉质紧密，所以要挑粗一点的。另外，牛蒡相当长，也可以折断直接看它里面是否空心，肉质是否紧密。牛蒡与铁接触，会发黑，所以用铁锅煸炒它的时候，要滑油，也就是锅烧热后，要将锅内的表面都沾上油，使它与铁隔绝，避免发黑，或者用不锈钢的锅炒。煮汤的话，也最好用沙锅。