居不乐以时思兮
食草木之秋实
饮菌若之朝露兮
构桂木而为室
『朽壤之上有菌芝者，生于朝，死于晦』，四亿年前，菌菇便悄悄在腐叶、枯木下肆意生长，在地球上留下繁衍生息的痕迹。
直至今日，菌菇依旧保持着传统的习性，在无数目光不可企及的黑暗里静静吸收着天地精华。
菌菇作为现已必不可少的一种食材，它见证了朝代迭起、战火纷飞，也陪伴着世界从古老走向现代，一步步发展到今日。或许正因如此，菌菇才能调和众口，得到世界各国人们的追捧与喜爱。
金秋九月，飒飒秋风与绵绵秋雨似乎亲密到无法分离，相携而来驱走了夏日的暑气，夏装换秋装，短袖变长袖，手中原本加冰的奶茶也渐渐换成了常温。
当然，伴随着越降越低的温度和踌躇着不愿离开的阴云，此时家中必然少不了一锅热气袅袅的菌汤。选用油脂丰腴、肉质紧致细嫩的土鸡，放入精心甄选的菌菇，用中小火慢慢炖煮1-2个小时，让鸡肉的鲜与菌子的鲜充分融合，升华出一种最极致的鲜美。
最后盛于碗中、吸满热汤的菌菇，便正如诚斋所说，『响如鹅掌味如蜜，滑似蒪丝无点涩』。
若要减去频频犹豫、考究菌类配比的繁杂过程，或许选用菌汤包便可事半功倍。
巴山万家最新上线的综合菌汤包，内含羊肚菌、竹荪、牛肝菌、姬松茸、杏鲍菇、茶树菇、黄金菇、鹿茸菇、虫草花九种山珍，刚好包含了最适合煲汤的多种菌子，更以科学的配比帮助我们调出至美滋味。
百里挑一、山水滋养的优质菌菇，无需任何雕琢与添加，仅是释放天然的鲜香，便能轻易成就一碗人间至味。
这袋深藏巨大能量的菌汤包，怎样才能物尽其用，发掘出全部的鲜美滋味呢？快跟小编一起去学习一下吧！
百菌汤
材料：菌汤包、土鸡块、姜、葱
菌菇先以温水泡发，再用清水洗去纹理中的沙尘
鸡块洗去血水，放入汤煲备好的热水中加少许料酒、姜片、葱段
煮沸后撇去浮沫，加入洗好的菌菇
用煲汤模式煲煮1个小时后，加少许黑胡椒与盐
再炖15分左右，即可获得一锅鲜掉眉毛的鸡汤啦
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